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Vorspeisen

  • demo V07

    GOMA WAKAME

    Grüne Algen mit Sesam, in japanischem Dressing

    4,30 €

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  • demo V08

    HIJIKI

    Gekochte Hijiki-Algen, mit Shitake-Pilzen und Lotuswurzeln verfeinert, in japanischem Dressing

    4,30 €

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  • demo V09

    EDAMAME

    Gekochte und gesalzene grüne Sojabohnen

    4,50 €

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  • demo V10

    EDAMAME Spicy

    Gekochte und gesalzene grüne Sojabohnen, leicht scharf

    4,50 €

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  • demo V11

    GYU TATAKI

    Mariniertes, in Scheiben geschnittenes Beef auf japanische Art

    6,00 €

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  • demo V12

    YAKITORI

    Gegrillte Hähnchenspiesse mit Teriyaki-Sauce

    4,30 €

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  • demo V13

    GYOZA

    5 japanische Teigtaschen mit Hühnchen und Gemüsefüllung, dazu hausgemachtes Dressing

    6,00 €

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  • demo V14

    MARINIERTER LACHS AVOCADO SALAT

    Roher, sanft in Sesam-Erdnuss-Sauce marinierter Lachs mit Avocado und Gurke

    7,00 €

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  • demo V17

    Kamo Tataki

    MARINIERTE ENTE MIT JALAPEÑOS, LEICHT SCHARF

    6,00 €

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  • demo V18

    Gurkensalat

    Gurken mit Sesam in jap. Dressing

    3,50 €

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  • demo V28

    EBI Tempura

    Garnele in Tempuramehl knusprig frittiert, 2 Stück - inkl. 1x dunkler pikanter Sauce

    6,00 €

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  • demo V29

    EBI FRY

    Garnele in Pankomehl knusprig frittiert, 2 Stück - inkl. 1x dunkler pikanter Sauce

    6,00 €

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